Истинных ценителей кофе, имеющих желание наслаждаться великолепным напитком не только в кофейнях, зачастую интересует вопрос о том, как выбрать кофемашину для дома хорошего качества и функционала. В настоящее время, среди предлагаемой бытовой техники в магазинах представлено большое разнообразие кофемашин с различными техническими характеристиками, функциональными особенностями и ценовыми категориями. Для того чтобы выбрать кофемашину для дома, соответствующую всем индивидуальным вкусам и предпочтениям, желательно ознакомиться с основными видами техники, ее особенностями и характеристиками.

9.jpg

Тип кофемашины

Рожковые кофемашины. Их принцип работы состоит в следующем: в специальный рожок засыпается молотый кофе, пар под высоким давлением проходит через фильтр и кофейный порошок. При таком способе заваривания, кофе отдает максимальное количество вкуса и аромата. Машины данного типа отличаются материалом корпуса и рожка. При выборе кофемашины следует отдать предпочтение металлическому рожку, так как кофе в нем хорошо прогревается и напиток в результате получается густым и насыщенным.

Практически все рожковые кофеварки оснащены пароотводящими насадками и способны приготовить многими любимый напиток – капучино. Выбирая кофемашину для дома, следует обратить внимание на панель устройства. Для более удобной эксплуатации на ней должны быть расположены специальный индикатор нагрева и клапан предполагающий сброс давления, предназначенный для исключения перегрева. Кофемашины данного типа очень удобны в эксплуатации и недороги.

Комбинированные кофемашины. Этот тип кофейного оборудования почти не требует участия человека во время приготовления кофе. Комбинированные кофемашины совмещают в себе кофемолку и кофеварку. Эти устройства способны не только приготовить кофейный напиток, а также вскипятить воду. Такой тип кофемашин, как правило, оснащен встроенным фильтром для очищения питьевой воды.

В том случае, если принято решение выбрать кофемашину для дома именно комбинированного типа, рекомендуется предварительно ознакомиться с основными особенностями этих приборов. Комбинированная кофемашина способна приготовить несколько порций напитка одновременно. Индикаторы, расположенные на панели управления значительно упрощают контроль над температурой воды и кофе. Кофемашины данного типа позволяют приготовить напитки, используя правильно выбранный молотый кофе, прессованный, а также цельные зерна. Удобство эксплуатации комбинированных кофемашин - неоспоримо.

3_prev.jpg

Автоматические кофемашины. Если существует желание выбрать кофемашину для дома, чтобы процесс приготовления кофейных напитков был полностью автоматизирован, автоматические кофемашины – лучший вариант. Данный тип кофемашин является самым популярным среди подобных аппаратов. Кофейные зерна засыпаются в специальный отсек, наливается вода, устанавливается необходимая крепость, количество чашек. Автоматическая кофемашина всю оставшуюся работу завершит сама, начиная от помола зерен и заканчивая готовыми порциями великолепного кофе. На процесс приготовления уйдет всего 30-40 сек. При таком способе приготовления, напиток сохраняет кофеин и эфирные масла.

Для автоматических кофемашин предусмотрена электронная память, которая позволит сохранить определенные параметры для очередного приготовления напитка по тому же рецепту. Выбирая кофемашину для дома автоматического типа, можно быть уверенными в качестве и функциональности данного устройства.

Встраиваемые кофемашины будут незаменимы при выборе оборудования для небольшой кухни. Они отличаются модным дизайном и высочайшей функциональностью. Такая техника зачастую спрятана в кухонных гарнитурах за дверцами. Машину, при необходимости, можно выдвинуть из ниши с помощью телескопических направляющих. Встраиваемые кофемашины отличаются высоким качеством и безупречным дизайном.

4_prev.jpg

Критерии выбора кофемашины для дома

Технология и качество кофейных напитков

Все кофемашины эспрессо, как правило, работают на зерновом кофе, при этом используются кофемолки с керамическими и металлическими жерновами. Оба этих материала имеют одинаковый срок службы, однако керамика меньше подвергается окислению, в процессе полола зерен. Это качество позволяет сохранить превосходный вкус и прекрасный аромат натуральных зерен. К тому же керамическая кофемолка функционирует менее шумно.

Выбирая кофемашину для дома, следует сосредоточить внимание на давление помпы, которое должно составлять около 15 бар. Для приготовления напитка капучино, используется специальная трубка (панарелло), из которой выходит горячий пар. Если подставить под нее чашечку с молоком, вспенивание произойдет за несколько секунд. При помощи этого устройства готовятся такие напитки как латте, капучино, макиято.   

Для любителей молочных кофейных напитков, при выборе кофемашины следует убедиться в наличии контейнера для молока. В процессе приготовления капучино, достаточно будет одного прикосновения и устройство самостоятельно взобьет воздушную пенку и приготовит необходимое количество порций латте или капучино.

5_prev.jpg

Надежность и функциональность

Кофемашины, как правило, оснащены контейнерами для зерен, отходов, воды и молотого кофе, нагревательным элементом, помпой, а также заварочным механизмом. Выбирать кофемашину для дома рекомендуется со съемным устройством приготовления, так как уход за прибором значительно облегчается. Механизм можно спокойно снять, промыть водой – это значительно проще и быстрее, чем использование специальных программ очистки.

Предусмотренные подставки для кофейных чашечек с подогревом способствуют сохранению определенной температуры кофейного напитка. А благодаря системе диагностики неисправностей обеспечена своевременность предотвращения поломки машины. Выбирая кофемашину для дома, следует отдать предпочтение производителям, специализирующимся именно на производстве кофейного оборудования, которые занимаются выпуском, как дорогих многофункциональных устройств, так и недорогих кофемашин для дома.

6_prev.jpg

Управление и уход за кофемашиной

Управление кофемашин бывает электронным и механическим. При электронном управлении на дисплее можно наблюдать весь процесс приготовления кофе, а также необходимые настройки. Существует возможность запрограммировать температуру, крепость и объем кофейного напитка. Кроме того, можно установить время включения, отключения устройства, опцию для усиления аромата и счетчик контроля циклов варки. Понятный и удобный интерфейс создает простоту и удобство программирования.

Рекомендуется выбрать кофемашину для дома с большой емкостью для воды и отходов, для того чтобы сэкономить время на ее очистку. Под уходом за кофемашиной подразумевается регулярное очищение контейнера от отходов, а также соблюдение различных рекомендаций по очищению узлов заваривания.

7_prev.jpg

Дизайн

Современные модели кофемашин отлично смотрятся в любом интерьере. Выбирая кофемашину для дома, необходимо опереться на свои личные предпочтения и пожелания. В настоящее время выбор кофемашин широк и разнообразен: от миниатюрных и компактных до мощных моделей внушительных габаритов. Как правило, на выбор кофемашины влияют не только размеры, но и кухонный интерьер. Стильные устройства являются украшением любой кухни и отражают индивидуальность своего обладателя.