-
Бытовая техника
- Бытовая техника
- Новости
- Секреты бытовой техники. Обзоры.
- Холодильники
- Пылесосы
- Стиральные машины
- Кухонные вытяжки
- Микроволновые печи
- Хлебопечки
- Кухонные комбайны
- Варочные поверхности
- Кухонные плиты
- Техника для кофе
- Соковыжималки
- Предложения интернет-магазинов
- Водонагреватели
- Мойки для кухни
- Посудомоечные машины
- Йогуртницы
- Утюги и гладильные доски
- Статьи о мультиварках
- Что еще почитать
- Кухонные плиты
Электрические плиты с эмалированной рабочей поверхностью сегодня уже не в чести. И производители и потребители все чаще предпочитают им более практичные стеклокерамические аналоги. Во-первых, за такими плитами удобнее ухаживать, во-вторых, у них лучшая теплопроводность. Впрочем, стеклокерамике присущ один существенный минус – дно посуды, используемой для готовки на такой плите, должно быть идеально гладким и ровным.
Виды конфорок
Как выбрать электрическую плиту? Ответ довольно краток – по конфоркам и по духовке.
Рассмотрим первый критерий. У эмалированных плит чугунные конфорки бывают трех типов: средней мощности (разогреваются 10 мин), экспресс-мощности (разогреваются 7 мин) и с автоматическим разогревом.
В последнем случае в конфорки встраивается датчик, который самостоятельно определяет уровень нагрева посуды, и в момент достижения оптимальной температуры происходит автоматическое снижение мощности. Более того, такие «умные» конфорки не выходят из строя и не перегреваются, даже если вы снимите с них посуду, заставив их работать вхолостую.
Электрические плиты со стеклокерамикой, как правило, оборудуются традиционными конфорками с нагревающейся спиралью, индукционными, галогеновыми или конфорками Hi-Light. Последние обеспечивают едва ли не мгновенный нагрев и такое же скоростное охлаждение. Кроме того, их мощность регулируется очень точно.
Особенность индукционных конфорок заключается в том, что нагреваются не они, а непосредственно дно, стоящей на них посуды. Индукционный блок, установленный под панелью, генерирует электромагнитное излучение. Проникая в толстое дно посуды, излучение нагревает его, при этом сами конфорки остаются холодными.
Галогеновые конфорки в виде кольца в сравнении с традиционной спиралью сокращают время нагрева и равномерно распределяют тепло. Но после выключения галогеновые «кольца» быстрее остывают. Разобравшись с первым параметром, который подскажет нам, какую электрическую плиту лучше выбрать, перейдем ко второму.
DELUXE Плита электрическая бытовая 5003.17э (кр)
refro.ru
14839 Р.
Плита электрическая Tecnoinox PFS105E7
entero.ru
169500 Р.
Виды духовок
В отличие от конфорок духовки различаются между собой только по функциональности. Самые простые из них оборудованы нижним и верхним нагревательными элементами с регулировкой температурного режима. Более современные модели могут «похвастаться» наличием электрогриля. Выбирая подобную духовку, следует обратить внимание на площадь нагрева и количество ступеней в регулировке мощности гриля.
Далее по сложности и возможностям идут мультифункциональные духовки с конвекцией. В них можно готовить разнообразнейшие блюда, практически не боясь их испортить, поскольку продукты обдуваются горячим воздухом на всех уровнях и во всех направлениях. Ну и последнее слово в данной области – это духовки с функциями микроволновки или системой программирования. В этом отношении очень удобны плиты с таймером, который программирует работу как духовки, так и конфорок.
В заключение обратите внимание на противни. Они могут быть обычными или глубокими, количеством от одного до трех штук в комплекте. Любителям шашлыка по-домашнему придется выбрать электрическую плиту с вертелом, специально приспособленную для приготовления этого блюда.
Какой фирмы выбрать электрическую плиту
Популярностью пользуются электрические стеклокерамические плиты таких ведущих фирм в сфере бытовой кухонной техники как Gorenje, Bosch, Hansa, Beko. Давайте познакомимся с несколькими моделями этих производителей. И, кто знает, возможно, среди них вы и найдете ту единственную, которая на протяжении следующих лет двадцати будет служить надежным инструментом для исполнения ваших кулинарных шедевров.
В 2014 году немецкий бренд Bosch выпустил новую стеклокерамическую модель – Bosch HCE633153, защищенную от перегрева и от детей.
Управление – механическое
Конфорки – 4 шт., Hi-Light
Духовка – многофункциональная, 58 л
Режимы – конвекция, размораживание, гриль, быстрый авторазогрев
Энергопотребление – класс А
Переключатели – поворотные
Таймер – есть
Противни – 2 шт.
Следующая плита разработана в ретро стиле словенской компанией Gorenje. Знакомимся – стеклокерамическая модель Gorenje EC55320RW с блокировкой дверцы духовки.
Управление – электронно-механическое
Конфорки – 4 шт., Hi-Light
Духовка – многофункциональная, 52 л
Режимы – конвекция, вертел, гриль
Энергопотребление – класс А
Переключатели – поворотные
Таймер – есть
Противни – 3 шт., включая глубокий
Традиционные эмалированные плиты также продолжают выпускаться, ведь спрос на них не исчез. Например, немецкая компания Hansa выпустила на рынок в 2015 году модель Hansa FSEW53001.
Управление – механическое
Конфорки – 4 шт., чугунные блины
Духовка – классическая, 69 л
Режимы – нижний, верхний нагревы
Энергопотребление – класс А+
Переключатели – поворотные
Таймер – есть
Противни – 1 неглубокий
В заключении обзора познакомимся с продукцией турецкого бренда, выпускаемой в России, – стеклокерамическая плита Beko CS 47100.
Управление – механическое
Конфорки – 3 шт., включая 1 Hi-Light
Духовка – классическая, 49 л
Особые режимы – гриль
Энергопотребление – класс С
Переключатели – поворотные
Таймер – есть
Противни – 1 стандартного типа
Итак, какую электрическую плиту выбрать? Конечно, ту, которая наиболее полно отвечает вашим потребностям, а также в зависимости от того, как часто вы собираетесь ею пользоваться и какие блюда на ней готовить. И, опираясь на вышеизложенные советы, смело делайте выбор!
Андрей.К
всё-таки стоит признать, что ассортимент плит большой. У меня жена как-то выбрала себе индезитовскую плиту, с тех пор на ней и готовит, говорит, что всё устраивает.