Принцип выбора ларя по объему одинаков как для розничных покупателей, так и для производителей и поставщиков замороженных продуктов и мороженого. Если ларь с глухой крышкой, то приобретается, как правило, модель с большим полезным объемом. Чем больше объем ларя,тем меньше цена одного литра охлаждаемого объема.

 Спрос на лари с прозрачной крышкой определяется размером пространства, где будет размещен сам ларь. В магазинах самообслуживания, перед кассами, устанавливают лари небольшого размера с гнутыми крышками. С достаточно большого расстояния покупателю виден товар, находящийся в них.

 ларьМорозильные холодильники с прозрачным прямым стеклом чаще используют магазины с традиционным обслуживанием. Среди всех видов  холодильного оборудования, морозильный прилавок (именно такое официальное название морозильного ларя), имеет самую простую конструкцию. Корпус ларя представляет из себя металлический ящик, где стенки сделаны в виде сендвич-панели. Между стенками имеется слой пенополиуретана (60-80 мм), который выполняет роль теплоизоляции. Обычно, внутренние стенки изготавливают из алюминиевого тисненого листа, который имеет гигиенический сертификат. Из листовой стали с полимерным специальным покрытием делают внешние стенки ларя. Конденсатор и испаритель этого холодильного оборудования расположен внутри слоя теплоизоляции. Это значительно экономит место. Управление производится при помощи механического термостата.

 Морозильные лари выпускаются разных модификаций, назначений, дизайна. Морозильные лари, имеющие теплоизолированную металлическую крышку, предназначены, в основном, для хранения замороженных продуктов с полезным объем камеры  250-700 л.

 Для продажи и демонстрации товаров в торговых залах устанавливают холодильные лари со стеклянной прозрачной крышкой. Низкоэмиссионное стекло производители используют в целях безопасности. Внутренняя поверхность крышки покрыта тончайшим металлическим напылением, которое препятствует проникновению внутрь тепловых лучей. В целях безопасности стекло еще и закаливают.

 Есть еще один тип ларей, которые имеют моллированную (гнутую), стеклянную крышку и повышенную экспозиционную площадь ларя.

 Элегантные лари с округленными углами корпуса - заслуга не только дизайнеров. Этим способом решается важная техническая задача. В этих ларях конденсатор и испаритель прилегают к внутренней и внешней поверхности оборудования по всему периметру, тем самым обеспечивая экономией электроэнергии и улучшая охлаждение продуктов. Подобное решение используется в ларях компании Liebherr. Дизайнеры совершенствуют внешний вид холодильников, морозильников. Производить морозильные лари, которые будут наилучшим образом демонстрировать находящиеся в них продукты - основная задача специалистов. В последнее время самыми популярными есть лари с гнутым и наклонным стеклом. Замечено, что ларь с гнутой крышкой увеличивает количество продаж на 20-30 % по сравнению с ларем, у которого горизонтальная крышка. Самыми популярными, известными марками ларей считаются Gram, Derby лари, Elcold, Caravell, Vestfrost, Tefcold.

 Купить морозильный ларь можно через интернет-магазин.