Smile BM 991Чудо-печь доступна в использовании каждому.
Информация о текущем состоянии работы печи выводится на LCD—дисплей. «Меню» поэтапно будет отображать: таймер, выбор веса и размера выпечки, далее вам предстоит выбрать один из трех вариантов цвета корочки (светлая, средняя, темная), после этого будет виден весь ход процесса выпекания от замеса теста до окончания выпекания, будь то подъем теста, предварительный нагрев или основной нагрев.

С помощью кнопки «Меню» возможен выбор одной из пять программ выпекания/готовки: «Основное выпекание», «Быстрая выпечка», «Цельнозерновой хлеб», «Джем», «Тесто». На панели управления размещено напоминание всех пяти программ в виде делений от 1 до 5 с наименованиями, каждому номеру соответствует одна программа. Достаточно выбрать необходимый номер.

Обращаем ваше внимание на то, что по умолчанию устанавливаются характеристики «средняя корочка» и «1300 гр.».
Функция «Предварительного нагрева» доступна в двух программах: «Цельнозерновой хлеб» и «Джем». Перед началом выполнения одной из двух этих программ печь подогреет содержимое.

Процесс замеса теста делится на три этапа. Первый этап: сам процесс вымешивания теста. В этот период печь тщательно перемешивает все ингредиенты до полной однородности. Второй этап: подъем (или отдых) теста, необходимый для увеличения пышности будущего изделия. И третий этап: повторного вымешивания или обвалки. Этот этап необходим для придания формы. Также без этого этапа тесто останется прилипшим к стенкам и при выпекании, что затруднит последующее извлечение готового хлеба из формы.

В случае если у вас возникнет желание испечь буханку больше или меньшего размера за счет увеличения или уменьшения пропорций ингредиентов, вам достаточно изменить время выпекания с помощь кнопки «вверх», увеличивая время, или кнопки «вниз», уменьшая. Одно нажатие соответствует 10 минутам.

Smile BM 991Об окончании выпекания печь сообщит вам звуковым зуммером. После чего печь самостоятельно переходит в режим легкого подогрева в течение 1 часа. Хлеб останется теплым, мягким и пышным. Если же вы хотите сохранить хрустящую корочку, рекомендуем хлеб извлекать сразу по завершении выпекания.

Интересна функция замеса теста, это займет 1 час работы печи, вы же можете за это время подготовить начинку для выпечки. Про завершение каждой программы печь будет сообщать вам звуковым сигналов.

Немало интересна функция простого выпекания, то есть без предварительного замеса теста печью. Вы сами можете его замесить и доверить выпекание печи. Всего 60 минут у печи займет функция «Быстрого выпекания».

У вас возникло желание выпечь хлеб с орехами, изюмом, горчичными зернами? Поместите их в емкость для выпекания перед самым запуском программы.
Если во время выпекания прекратилась подача электричества, хлебопечка не менее 10 минут будет сохранять в блоке памяти информацию о введенной программе и степени готовности изделия.

Преимущества: Доступная цена, русский интерфейс, аккуратная форма готового изделия (хлеба), достаточное количество программ, тихая в работе, легкая в использовании. Хотелось бы отметить, что режим «Темная корочка» совершенно не означает подгорание, корочка выходит румяная и хрустящая. Также немаловажный параметр «Цена — Качество» порадовал в пользу качества и простоты!

Автор:lodi89