Хлебопечка - сложный прибор, но не помешает никому на кухне, места занимает не так уж и много. Можно поставить на подоконник поближе к розетке. Испечь хлеб можно весом 550 гр., 750 гр., 900 гр. и даже 1500 гр. (это для большой семьи). Если придут гости, то испечь хлеба можно побольше. В зависимости от модели хлебопечки хлеб получается различной формы. Для небольшой семьи подойдет печка весом 4,5 кг, а если семья большая, то можно приобрести печку весом 7,5 кг.

1.jpg

Как приятно пахнет свежий хлеб, теплый, ароматный. Особенно вкусный с маслом или вареньем. Это просто чудо.

Дома можно приготовить ржаной, диетический с отрубями, бородинский хлеб, из перловой, рисовой, гречневой муки. Можно смешать муку первого сорта и ржаную, тоже получится вкусный ароматный хлеб. Даже сладкую выпечку можно приготовить в хлебопечке. Если использовать фрукты и ягоды, то получится прекрасное варенье на зиму. Витаминов сохранится больше.

На нашем рынке можно приобрести разнообразные хлебопечки. Собираются они в России, Украине, Азии. Качественные оригинальные печки производят в Германии. Они служат более продолжительное время. Среднее время выпекания в таких печках - 3,5 - 4 часа. Электроэнергии расходуется немного, сама печка нагревается до определенной температуры, а потом только поддерживает ее. Во многих моделях имеется функция отсрочки приготовления. Это тоже очень удобно.

Лучшей хлебопечкой считается Panasonic CD-255. Хлеб пропекается хорошо. Имеется инструкция, которой надо пользоваться перед приготовлением хлеба. За 45 минут можно приготовить тесто для пиццы. Печет буханки на 600 гр., 800 гр. и 1250 гр.

2.jpg

Moulinex -5004 - печка более популярная. У нее 14 программ, она хорошо месит тесто, хлеб получается плотный, большой.

3.jpg

Положительные отзывы покупателей о хлебопечке LG HB- 205CJ. Кроме хлеба в ней можно приготовить тесто различных видов, кексы и джем. Подходит для небольшой семьи. Домешивать тесто надо вручную - так советуют производители. Качество выпечки – отличное. Цена этой хлебопечки – довольно приемлемая. Размеры хлебопечки – небольшие, как и вес. Главное достоинство хлебопечки LG - быстрая и качественная выпечка, малое потребление электроэнергии, а также простота использования.

4.jpg

Хлебопечки Supra появились не так давно. Доступная цена, отличное качество. Сделает все сама: опару приготовит, даст выстоять при нужной температуре, замесит тесто, выпечет хлеб и даст сигнал о готовности. Выпекает хлеб весом от 500 до 1500 гр.

Хлебопечки Rolsen занимают немного места. В таких моделях получаются буханки весом 500 гр., 1500-2000 гр. Во время замеса теста можно добавлять пряности: тмин, изюм. У хлебопечек этой фирмы имеется 11 программ, они универсальны, хлеб можно получить в любое время после выпекания. Они служат длительное время.

Хлебопечка – очень удобный бытовой прибор, но его надо защищать от перепадов напряжения, от перегрева и детей. Специальное термореле защищает печку от перегрева.

Надо следить за антипригарным покрытием хлебопечки, поэтому для приготовления хлеба лучше использовать мелкую соль, крупная каменная соль может повредить печке. После использования хлебопечку нужно обязательно очищать.

В инструкции к хлебопечке имеются различные варианты выпечки хлеба: обычный, ржаной, французский, диетический и т.п. Вот вариант французского хлеба 500 гр. буханки: вода 210 мл., соль 1 ч.л., мука 360 гр., дрожжи сухие 0,5 ч.л. Все ингредиенты складываются в порядке, предусмотренном в инструкции. Режим выпечки: французский.

Будьте осмотрительны при выборе и покупке хлебопечки, не ошибитесь, могут быть подделки.

Автор текста: Вичевская Лариса Владимировна