Мультиварка представляет собой электрическое многофункциональное устройство, способное приготовить различные блюда практически всеми способами за довольно короткий срок. Этот универсальный бытовой прибор пользуется огромной популярностью у большого количества семей, желающих питаться вкусно и полезно.

2_prev.jpg

Принцип работы мультиварки

Необходимые продукты нужно поместить в специальную жаропрочную емкость с антипригарным покрытием, которая, в свою очередь, вставляется в само устройство. Затем, в зависимости от запланированного блюда, необходимо выбрать нужный режим приготовления. За счет внутреннего нагревательного элемента происходит равномерный нагрев кастрюли внутри устройства.

Благодаря микропроцессору, автоматически регулируется выбранный режим, необходимое время и температура приготовления пищи. Предусмотренный паровой клапан предназначен для автоматического сброса давления и влаги, что создает хорошие условия для качественного приготовления пищи. В процессе готовки сохраняются все полезные вещества.

Довольно часто мультиварки используются для приготовления детского питания, а также диетических блюд на пару, которые, как правило, готовятся под закрытой герметичной крышкой, не теряя при этом свои вкусовые качества и питательные вещества. Работа мультиварки для дома происходит в энергосберегающем режиме, благодаря чему происходит существенная экономия электроэнергии.

3_prev.jpg

Основные преимущества мультиварок для дома

- легкость в использовании и простота в обслуживании;

- в процессе приготовления сохраняются все витамины и полезные вещества;

- наличие многочисленных режимов приготовления блюд позволят создать самое разнообразное меню;

- возможность приготовления диетических и детских блюд;

- экономия времени готовки;

- возможность функционирования в отсутствие пользователя;

- экономия электроэнергии;

- возможность подогрева блюд к определенному времени.

4_prev.jpg

Критерии выбора

Мощность является основополагающим критерием при выборе многофункционального устройства, именно поэтому, выбирая лучшую мультиварку для дома, необходимо обратить внимание на данный параметр в первую очередь. Ведь чем мощность прибора выше, тем еда в нем будет быстрее готовиться. Однако если устройство рассчитано не семью из 2-3 человек и его использование будет нечастым, то рекомендуется выбрать лучшую мультиварку средней мощности. В настоящее время выпускаются мультиварки для дома с максимальной мощностью – 1400 Вт, а наибольшей популярностью пользуются модели средней мощности (670 Вт).

Объем чаши. Выбирая лучшую мультиварку для дома, необходимо обратить внимание на объем устройства. Для небольшой семьи будет достаточно 2,5л, а для большой можно приобрести и 6-литровую мультиварку. Наибольшим спросом пользуются модели с промежуточным объемом 3,5-4,5л. Также, большой объем устройства может пригодиться, если блюда готовятся сразу на несколько дней, а любителям ежедневных свежих блюд подойдут мультиварки для дома с минимальной вместимостью.

5_prev.jpg

Функции и режимы. Перед тем как выбрать лучшую мультиварку, стоит изучить все присущие ей функции и режимы. Широкое применение в процессе готовки получили следующие режимы:

- приготовление блюд на пару. При помощи данного режима готовятся в основном диетические блюда, а также пельмени, вареники, голубцы, овощное рагу и т.д. Основным преимуществом режима является сохранение полезных веществ и витаминов;

- суп/молочная каша/выпечка – незаменимый режим для приготовления блюд для маленьких детей, жарки и выпечки с небольшим количеством масла;

- гречка – это режим мультиварки для дома, который позволяет приготовить любую кашу;

- тушение – приготовление тушеных овощей и мяса;

- плов. Данный режим способен приготовить любые каши и основное его отличие от режима «гречка» заключается в том, что в последние 10 минут процесса готовки происходит интенсивный прогрев и прожаривание блюда;

 - подогрев позволит сохранить блюдо горячим от 12 до 24 часов;

- отсрочка приготовления. Рекомендуется выбрать лучшую мультиварку с этим незаменимым режимом для занятых людей. Продукты заранее закладываются в устройство, задается необходимое время и к определенному часу вкусное, полезное и свежее блюдо будет готово;

Производители мультиварок для дома постоянно стремятся усовершенствовать свои модели и благодаря этому количество режимов этих устройств постоянно увеличивается. Новейшие современные модели имеют более 10-и программ, и это еще не предел.

6_prev.jpg

Безопасность. Выбирать лучшую мультиварку необходимо придерживаясь  принципа безопасности для того чтобы избежать всевозможных травм и ожогов. Производители предусмотрели для наибольшей безопасности мультиварок для дома закрывающийся клапан, которыми оснащены практически все модели. Еще одним важным фактором является наличие несъемного шнура, позволяющего избежать попадания влаги и замыкания. Выбирая лучшую мультиварку, стоит остановиться на моделях известных и хорошо себя зарекомендовавших фирмах-производителях с целью приобретения надежного кухонного прибора высокого качества. Для того чтобы ознакомиться с основными лидерами продаж этих устройств, рекомендуется ознакомиться с независимым обзором лучший мультиварок 2014 года.

Дополнительные функции. Перед тем как выбрать лучшую мультиварку для дома, стоит определиться с необходимыми к ней требованиями.

Если в семье есть любители сытных жареных блюд, то стоит остановить свой выбор на модели с дополнительной функцией фритюрницы, жарки и выпечки. Если необходим режим приготовления пирогов, хлеба или йогурта – в магазинах непременно существуют такие модели. Легкое диетическое питание обеспечат многофункциональные модели с режимом пароварки и детского питания. Функция «мультиповар»  позволит приготовить любое блюдо собственного изобретения. По отзывам покупателей очень нужными и полезными считаются такие функции как поддержание тепла, таймер и турбо-режим. Последнее время особой популярностью стали пользоваться мультиварки-скороварки со множеством необходимых функций.

Итак, для того, чтобы выбрать лучшую мультиварку для дома необходимо обратить внимание на мощность устройства, объем, функционал, а также информативность дисплея. 



Карина

полностью с Лидией согласна, кода найдешь "свой" прибор он и становится самым лучшим. и не только мультиварок касается. я кстати тоже Redmond пользуюсь кухонной техникой. мультиварка из серии Masterfry, модель точно не помню, но у нее подъемный тен, сковорода и чаша с руками.

10 августа в 01:08

Алексеева Лидия

для каждого наверно его удачно выбранная мультиварка самая лучшая. у меня первый опыт был неудачный. вторую купили Редмонд Скайкукер с функцией управления со смартфона, не нарадуюсь. комфортно пользоваться и сама по себе качественная и программ много.

11 июня в 09:06

Рая

У меня лучшая) - Редмонд 140 Скороварка с мультиповаром, чаша с ручками и двухслойным покрытием, есть контейнер для сбора конденсата и крышка внутренняя снимается. Готовит вкусно, а главное быстро.

12 февраля в 02:02