Процесс приготовления пищи – это таинство и волшебство, но занимает достаточно много времени. Современный насыщенный ритм жизни настоятельно требовал оптимизировать этот процесс. Так появилась мультиварка – изобретение, достойное внимания и уважения. Мало того, что она экономит наше время, которое мы можем использовать на такое дефицитное общение с семьей или друзьями, на прогулки или любимое хобби. Она позволяет готовить здоровую и разнообразную пищу.
Первые мультиварки были достаточно просты, но с годами они дополнялись все новыми функциями, которые повышали ее статус незаменимой кухонной помощницы. Сейчас этот агрегат способен полностью освободить хозяйку от контроля над процессом приготовления блюда и даже от ее присутствия. Рассмотрим же функции, которые делают мультиварку такой полезной в быту.
 

мультиварка


Мультиварка – это многофункциональная чудо-кастрюля. Она с успехом объединяет в себе духовку, микроволновку, скороварку, пароварку, фритюрницу, гриль и даже йогуртницу. Конечно, не все мультиварки имеют полный набор функций, а лишь самые продвинутые. Но даже относительно простые рассчитаны в среднем на 10 режимов приготовления пищи. Могут быть предусмотрены отдельные программы для приготовления каш, супа, плова, выпечки, тушения и готовки на пару. Так как эти операции имеют примерно одинаковый режим нагрева, то в некоторых моделях они объединены.
Внутренняя емкость может быть керамической или с тефлоновым покрытием. В зависимости от того, сколько человек вы собираетесь кормить, можно выбрать мультиварку с разным объемом кастрюли. Для семьи из 3 человек подойдет объем 4,5-5л, а для 2-3человек достаточно 2,5-3л.
Многие мультиварки имеют функцию «отложенный старт». Например, чтобы не вставать рано утром для приготовления завтрака, вы просто складываете необходимые продукты в кастрюлю, устанавливаете таймер на нужное время и спокойно ложитесь спать. А утром в положенный час готов вкусный и полезный завтрак.
Функция поддержания тепла позволит сохранить блюдо теплым, если кто-то из членов семьи задерживается.


мультиварка на кухне


Выбирая мультиварку, вы будете ориентироваться только на потребности вашей семьи. Если некоторые функции вам не нужны, берите модель попроще и соответственно дешевле. Самые простые – круглые мультиварки. Они оборудованы ручкой для переноса и их удобно возить с собой в поездку или на дачу.
Можно добавить, что если вы готовите еду на газовой печке, пользование мультиваркой будет несколько дороже. Зато если у вас электроплита, пользуясь мультиваркой, вы сэкономите деньги.

Автор: work-etxt (Мозжерин Илья Вячеславович)