Обычно набор для приготовления фондю состоит из чугунной или стальной чаши со специальным внутренним покрытием, облегчающим чистку, плюс к этому металлическое кольцо-держатель для вилочек и сами вилочки. Встречаются также керамические фондюшницы, но они пригодны только для сладкого фондю.

Наборы для фондю Gipfel – дачный вариант

Широкий ассортимент действительно качественных фондюшниц представляет на нашем рынке фирма Gipfel. Кроме наборов для фондю потребителям предлагаются всевозможные чистящие средства для чугунных и стальных чаш. Они необходимы, чтобы вечер после пикника не превратился в мучительную чистку пригоревшего сыра или шоколада.

Набор для фондю: «Гори, гори ясно!»

Наборы для приготовления фондю Gipfel функционируют без электричества. Это весьма удобно, поскольку фондюшницу можно взять с собой на загородный пикник, на дачу или даже в путешествие.

В ряде моделей Gipfel проблема разогрева фондю решается с помощью греющих свечей (Gipfel Rhea, Gipfel Leda), предусмотренных комплектацией, или за счет огня встроенной горелки (Gipfel Alchmene, Gipfel Medea, Gipfel Fortuna). Такие горелки работают на базе горючего геля той же марки, что и наборы для фондю.

Для того, чтобы пользователь мог легко погасить пламя, в фондюшницах Gipfel предусмотрены особые металлические заглушки. В некоторых моделях для большей безопасности пламя закрыто металлической сеткой (Gipfel Diana, Gipfel Cibela).

Фондюшница Gipfel – техпаспорт

1. Число вилочек (в диапазоне 6-23) соответствует количеству приглашенных на пикник гостей. Приятная мелочь: в некоторых моделях фондюшниц вилочки переменной длины для большего удобства.

2. Материал чаши: чугун, нержавеющая сталь, керамика или жаропрочное стекло. Для разных чаш действуют различные рекомендации.

Например, керамические наборы для фондю используются только для приготовления сладких блюд. В качестве основы – печенье, белый хлеб или кусочки фруктов. Эти наборы для шоколадного фондю отличаются небольшими размерами керамической чаши (Gipfel Plaisir, Gipfel EOS, Gipfel Gloria). В керамических фондюшницах съемного кольца для защиты от брызг и удобного закрепления вилочек нет.

Металлические фондюшницы более универсальные, но и более дорогие. Металлический набор для фондю обойдется покупателю в 4500-7000 рублей.

3. Дизайн фондюшницы зависит в основном от материала чаши и фантазии дизайнера. Особенно внушительно выглядят металлические и чугунные наборы для фондю с отделкой из натурального дерева (деревянные ручки чаши и вилочек, деревянное основание и деревянная «карусель» для соусниц).

4. Дополнительные бонусы. Даже в дружной компании близких людей нельзя забывать о личной гигиене. Чтобы на пикнике каждый пользовался только своей вилочкой, достаточно запомнить цвет на кончике ручки.

Дополнительные плошки-соусницы с миниатюрными ложечками входят в комплект дорогих и элитных наборов для приготовления фондю (Gipfel Passion, Gipfel Fortuna, Gipfel Caprio). Рассчитаны она на крупномасштабное празднество. Такое дополнение к фондюшнице непременно понравится гурманам, которым для полного гастрономического счастья не хватает какого-нибудь пикантного соуса под фондю. Плошки устанавливаются на расширенное плоское основание фондюшницы, имеющее специальные выемки.

Теперь вы вряд ли ошибетесь с выбором набора для фондю, и сможете сколько угодно радовать себя и своих близких новыми кулинарными экспериментами. Ведь на свете существует масса вкуснейших рецептов фоню, который ждут вашего одобрения.