Если вы хотите купить фритюрницу и не знаете какую выбрать, то надо обратить свое внимание на несколько важных параметров. Сегодня мы расскажем вам о том, как купить хорошую фритюрницу, с которой вы смогли бы готовить вкусные блюда. Наиболее известные фирмы-изготовители - это Тефаль, Филипс, Мулинекс, Землер, Делонжи, АЕГ, Клатроник, Северин, Синбо и Витек.

Шаг первый: определите емкость чаши для масла и объем нарезанного картофеля, рекомендуемый производителем. Чем меньше емкость для масла, тем лучше. А вот с предельно допустимым объемом картофеля наоборот - чем он больше, тем лучше. У большинства моделей объем чаши для масла составляет 2,2 литра, а в редких случаях - 3 литра. Допустимым количеством картофеля, который можно положить в чашу объемом 2,2 литра считается 1,2 килограмма. Учтите, что вместимость чаши измеряют именно в свеженарезанных (а не в свежеразмороженных) ломтиках картофеля. Если вы положите во фритюрницу слишком много картофеля, то он сжарится в один большой хрустящий, но не прожаренный комок.

1.jpg

Шаг второй: обратите внимание на таблицу температур и блюд, которая должна быть нарисована на корпусе вашей будущей фритюрницы. Чем больше в ней указано значений, тем удобнее вам будет готовить.

Шаг третий: лучше купить ту фритюрницу, у которой чаша и крышка съемные. Конечно, обойдется такой прибор дороже, однако ухаживать за ним будет намного проще.

Шаг четвертый: обратите внимание на внутренние стенки фритюрницы. Лучше купить с антипригарным покрытием или со стенками из нержавеющей стали. И ту, и другую фритюрницу вы сможете отмыть без особых усилий.

2.jpg

Шаг пятый: определитесь, с каким фильтром вы выберете фритюрницу. Они бывают двух типов - против запаха и масляные. Фильтры против запаха, в свою очередь, бывают съемными и стационарными. Фритюрница со стационарным фильтром будет удобнее, так как ее удобнее мыть. Кроме того, не потребуется дополнительных финансовых расходов. Съемные фильтры являются системой, удерживающей запах внутри себя. Их можно легко поменять, да и цена такого фильтра невысокая. Масляные фильтры продаются отдельно. Это по своей сути фильтры из специальной бумаги, при помощи которых можно за несколько секунд отфильтровать масло, на котором, к примеру, жарили картошку. Это необходимо для того, чтобы после картошки можно было сразу готовить десерт или другой гарнир.

Фритюрница - полезный бытовой прибор, который не займет много места на ашей кухне. Она компакта и сравнительно недорого стоит. Купив фритюрницу вы без труда сможете готовить картошку фри или фалафель!