Чтобы правильно выбрать аэрогриль, нужно, прежде всего, знать, что это такое, основной принцип его работы, а также для чего он нужен.

На сегодняшний день есть несколько бытовых грилей, из которых наибольшей популярностью в последнее время пользуется именно аэрогриль, который на самом деле представлен в виде многофункциональной духовки. При этом он отличается простой конструкцией, состоящей из вентилятора и нагревательного прибора. Нагреватель разогревает воздух, а вентилятор равномерно распределяет его по внутренней части чаши. Продукты готовятся именно за счёт непосредственного воздействия на них горячего воздуха.

аэрогриль

В отличие от других бытовых грилей аэрогриль имеет более широкую универсальность, так как его можно использовать не только непосредственно для жарки, но также и для варки, тушения, сушки, копчения и многих других целей.

Из недостатков можно отметить небольшую вместимость и нагрев стеклянной колбы, что при неосторожном обращении может вызвать ожоги.

Чтобы правильно выбрать аэрогриль, плюс к общему представлению об этом устройстве нужно уметь также хорошо разбираться в его основных характеристиках.

1. Нагревательный элемент. В современных аэрогрилях встречаются три вида нагревательных элементов: электрический ТЭН, галогенный нагреватель и карбоновый нагреватель.

Электрический ТЭН представляет собой металлическую трубку, в которую заключена нагревательная нить. Из плюсов такого нагревателя можно отметить долговечность, прочность и устойчивость к загрязнителям, например, жиру. Из минусов – склонность к коррозии. В аэрогрилях этот вид нагревателя встречается крайне редко. Он больше характерен для других грилей.

Галогенный нагреватель чем-то напоминает обычную лампу. Он выполнен в виде стеклянной колбы со спиралью внутри. Заполнена колба особым газом. Главный плюс – стопроцентная устойчивость стекла к окислению. Плюс к этому – стеклянная колба нагревается быстрее и освещает внутреннее пространство аэрогриля, делая возможным наблюдение за процессом готовки. Но есть из свои минусы. Это – короткий срок службы, в пределах двух-трёх лет, меньшая прочность и чувствительность к загрязнениям.

Карбоновый нагреватель считается самым эффективным и экономичным. По преимуществам и недостаткам он во многом сходен с галогенным элементом.

2. Мощность. Чем выше мощность, тем быстрее процесс готовки. Однако не стоит забывать, что высокая мощность оказывает большую нагрузку на электросеть.

аэрогриль

3. Объём чаши. Это – важная характеристика, на которую следует обращать особое внимание, чтобы выбрать аэрогриль правильно. Вместимость чаши определяет количество продуктов, которые можно в ней одновременно готовить. Чем больше объём, тем больше в неё помещается продуктов. Судя по объёму чаши аэрогрили можно разделить на три типа. Это – мини-аэрогрили (7-8 литров), миди-аэрогрили (11-12 литров) и макси-аэрогрили (13-18 литров). В некоторых моделях объём чаши можно увеличить расширительным кольцом, который входит в комплект.

4. Термостат. Наличие этой функции имеет большое значение, так как от неё зависит возможность приготовления разных продуктов, требующих для приготовления разную температуру. Термостат позволяет легко регулировать и устанавливать нужную температуру.

5. Управление. Решив купить аэрогриль, следует обратить внимание на управление, которое бывает двух видов: механическим и электронным.

Механическое управление обычно представлено в виде поворотных переключателей, которые отличаются простотой использования и надёжностью. Вследствие чего такие аэрогрили отличаются невысокой стоимостью. К недостаткам можно отнести ограниченную функциональность.

Электронное управление может быть представлено в виде кнопок или сенсоров. Оно расширяет функции и возможности аэрогриля, но при этом и повышает его стоимость.

Ну, и наконец, чтобы правильно выбрать аэрогриль, нужно удостовериться в наличии всех нужных вам функций, которые могут быть представлены в виде:

-таймера выключения, позволяющего установить определённое время готовки, через которого устройство автоматически отключится;

-таймера отсрочки старта, позволяющего установить определённое время начала готовки, чтобы блюдо было приготовлено к нужному времени, например, к моменту возвращения с работы;

-автоприготовления, представленного в виде готовых программ с автоматическими настройками для приготовления определённых блюд;

-стерилизации, представленной в виде возможности температурной обработки продуктов и посуды с целью уничтожения бактерий и микровбов;

-самоочистки, избавляющей от необходимости мыть аэрогриль вручную.

Итак, это были основные моменты, которые следует учитывать при принятии решения купить аэрогриль.

Желаем вам правильно выбрать аэрогриль, который будет служить вам долгие годы!