Кухня современной хозяйки должна быть оснащена техникой, помогающей создавать кулинарные шедевры. Техника должна быть функциональна и разнообразна. Если мясо или рыбу можно вкусно приготовить с помощью электрошашлычницы, то сварить сок на зиму поможет соковарка.

Трудно переоценить роль мини-духовок. Они ничуть не уступают в удобстве и качестве приготовления пищи, чем обыкновенные кухонные плиты. Их можно взять с собой на дачу, а дома они займут немного места. С помощью мини-духовок можно разморозить или подогреть продукты, они с легкостью заменят духовой шкаф, гриль или тостер.

мини-духовка

Рынок бытовой техники стремительно развивается, в продаже появляются новинки мини-духовок. Как выбрать лучшую мини-печь, на что обратить внимание при выборе мини-духовки – об этом подробнее.

Выбираем панель управления

В зависимости от модели:

·         механическая;

·         электронная.

Ростеры (жаровни), имеющие механическое управление, оснащены переключателями для установления температуры или для выбора рабочего режима поворотного или ползункового типа. Ростеры, снабженные механическими переключателями, дешевле моделей с электронным управлением, но не уступают по функциональности и надежности.

мини-печь с механическим управлением

Ростеры, имеющие электронное управление и дисплеи, относят к высшей ценовой категории. Механические или сенсорные кнопки помогут установить режимы работы, позволят выбрать дополнительные функции, отрегулировать температуру.

мини-печь с электронным управлением

Выбираем мощность и габариты

Мини-печь без функции конвекции и не имеющая гриль будет потреблять меньше энергии, ее мощность может лежать в пределах 650 – 900 Вт. До 2000 Вт будут потреблять модели с большим числом функций.

Чтобы правильно выбрать мини-печь и не переплачивать за неиспользуемые впоследствии функции, определитесь, что вы будете готовить. Выберите оптимальный объем мини-печи для себя (10 – 50 литров). Если вы будете только размораживать, разогревать и готовить неложные блюда, можно довольствоваться небольшой печью с внутренним объемом камеры до 6 л. Для большой семьи подойдет печь большего объема с дополнительными функциями. Ростер Rolsen с функцией гриля выгодно отличается от мини-духовок без этой функции, но требует дополнительных затрат, поскольку потребляет больше энергии.

Проверяем комплектацию

Стандартный комплект включает в себя:

·         решетку;

·         вертел;

·         блюдо для пиццы;

·         поддон для жидкости;

·         противень;

·         форму для лазаньи;

·         дополнительную решетку.

Недостающие и необходимые аксессуары можно приобрести дополнительно.

ростер мини-духовка

Выбираем мини-печь по внутреннему покрытию

Покрытие мини-печей может быть разным:

·         металлическим (эмалированным);

·         биокерамическим или керамическим;

·         из нержавеющей стали.

Исходя из опыта пользователей, все виды покрытий чистятся одинаково, поэтому выбор покрытия зависит от личных пристрастий каждого, важно обратить внимание на качество покрытия.

Уделите внимание устойчивости духовки на плоской поверхности и длине кабеля, поскольку удобство при ее использовании – важная составляющая успешного приготовления пищи.