Приготовление пищи можно назвать искусством. И на протяжении веков было создано множество приборов, которые делают этот процесс проще, и, что не менее важно, помогают сохранить натуральный вкус и пользу продуктов. Уже давно профессиональные повара используют в своих кухнях приготовление пищи на пару. Благодаря низким температурам и высокой влажности блюда сохраняют свой первичный вкус и ценность. Духовые шкафы с функцией пара Electrolux идеально заменяют шеф-повара на любой кухне.

духовой шкаф с функцией пара

Компания Electrolux известна своим новаторским подходом к произведению продукции. Совсем недавно на рынке бытовой техники появились духовые шкафы с функцией приготовления на пару CombiSteam. В них сочетаются использование пара и тепловой обработки продуктов для достижения наилучших вкусовых качеств. Были спроектированы несколько моделей, которые могут удовлетворить разнообразные запросы потребителей. Те, кто попробовал на практике использовать духовые шкафы с функцией пара отзывы просто отличные.

духовые шкафы с функцией пара Electrolux

долив воды при закрытой дверце

духовые шкафы с функцией пара Electrolux

откачка лишней воды по окончании приготовления

Итак, в духовых шкафах данной серии используются множество инноваций. Например, PureSteam (100% пара) позволяет сохранить максимум полезных веществ продуктов. Режим CrispSteam (25% пара) предполагает использовать одновременно пар и жар до 250 градусов. Это позволяет готовить нежные блюда с хрустящей золотистой корочкой. При этом даже при температуре 20 градусов можно достичь удивительного вкуса любимого блюда. А с режимом SoftSteam (50% пара) даже ранее приготовленная, а затем разогретая пища приобретает такой восхитительный вкус, словно только что из духовки.

духовые шкафы с функцией приготовления на парудуховые шкафы с функцией приготовления на пару

CombiSteam Deluxe

В модели CombiSteam Deluxe компания Electrolux использует сочетание горячего воздуха и пара. Благодаря такому новшеству можно испечь хлеб с золотистой корочкой, и ростбиф с требуемой степенью прожарки. Узнать, готово ли блюдо поможет термощуп. Он узнает температуру внутри пирога или мяса. Система UltraFanPlus обеспечивает отличную циркуляцию горячего воздуха внутри духовки. А после приготовления пищи функция очистки паром поможет убрать жир и пригоревшие остатки пищи. Потом достаточно только протереть поверхность мягкой салфеткой.

Вот некоторые из многих особенностей CombiSteam Deluxe:

·         обработка паром на трёх уровнях;

·         сенсорное символьно-текстовое меню (включает справку, а в памяти сохранено 100 программ готовых рецептов, и место для 20 собственных любимых блюд);

·         с системой UltraFanPlus и большим вентилятором продукты будут прогреваться равномерно независимо от места в духовке;

·         датчик температуры внутри блюда сможет даже отключить духовку, если оно будет готово;

·         плавное и бесшумное закрытие дверцы (установлены доводчики).

духовые шкафы с функцией пара Electrolux

удобный термощуп

CombiSteam Pro

В моделях CombiSteam Pro компания Electrolux использует множество стандартных программ с использованием пара.  Благодаря им легко добиться желаемого результата в приготовлении любого блюда. Также есть встроенный датчик влажности, который следит, чтобы для конкретного блюда выделялось необходимое количество пара. Вот некоторые особенности:

·         функция низкотемпературного приготовления SousVide (возможность готовить с травами и приправами в герметично закрытых пакетах, благодаря чему вкус блюд усиливается);

·          функция Varioguide (книга с 220 готовых рецептов с описанием ингредиентов и способов приготовления), задает необходимую температуру, время и влажность;

·         программа очистки паром;

·         легко извлекаемый резервуар для воды;

·         съемный термощуп поможет узнать, готово ли блюдо.

Если нужен многофункциональный духовой шкаф с функцией пара цена в сравнении с обычной духовкой намного больше, но оно того стоит. Гурманы оценят изумительный вкус приготовленных блюд в духовых шкафах от Electrolux.

Автор: sinietarly (Синетар Лидия Александровна)