1.jpgКак же выбрать это чудо техники - блендер? В первую очередь стоит вспомнить, как много и как часто вы готовите. От этого будет зависеть мощность мотора. Чем мощнее мотор, тем тверже обрабатываемые продукты и больше объем этих самых продуктов. Моторчик мощностью 200-300 Вт фарш не сделает, а вот 750 Вт вполне справятся с небольшим количеством. Также от мощности зависит время работы без нагрева. Чем дольше работает блендер, тем мельче и однороднее он измельчает. У качественного блендера моторчик работает тихо и не дребезжит. Вторым пунктом вспоминаем примерное меню, и соответственно определяемся с необходимыми насадками и дополнительными приспособлениями к блендеру. Если на работе плохо кормят, то без вакуумных контейнеров не обойтись. В-третьих, следует учесть количество. Если готовить приходится на большую семью, то нужно выбирать блендер с большой чашей для смешивания.

Определившись с мощью и комплектацией, внимательно рассматриваем сам блендер. Момент первый это нога, металлическая в идеале. Такая может сделать суп пюре прямо в кастрюле стоящей на плите. Хоть она и дороже, но в процессе эксплуатации намного удобнее. Помимо материала ноги важна и ее конструкция. Расстояние между ножом и стенками должно быть минимальным. Далее обращаем внимание на количество скоростей. Для идеального приготовления разных продуктов нужна разная скорость. Минимум это две скорости, для самых неприхотливых поваров, максимум пятнадцать, кому нужно такое количество сказать не берусь. Пять или шесть скоростей достаточное количество для подавляющего большинства хозяек. Определившись с количеством скоростей, смотрим насколько плавно они переключаются. Мыть кухню от пола до потолка после резкого увеличения скорости удовольствие сомнительное. Дальше придирчивый взгляд должен остановиться на ручке. Предпочтительно прорезиненной, так рука не будет скользить. Наличие замка от детей приветствуется. Это маленькая кнопочка, которую необходимо нажимать вместе с кнопкой пуска, иначе блендер не будет работать.

Отдельно упомянем о чаше для измельчения. Точнее о ее крышке, старайтесь выбирать такую, внутрь которой при мойке не попадает вода, или же попадая легко выливается.

Последними, но столь же важными стоит отметить эстетические характеристики. Цвета, формы и размеры. Это уже индивидуальный выбор, главное чтобы глаз радовался в процессе готовки, и в руки взять приятно было. Учитывая что, конструкция многих блендеров предусматривает расположение в подвешенном виде на стене, то есть на видном месте, желательно чтобы ваш новый кухонный помощник вписывался в интерьер.

Автор текста: -darja- (Дарья), etxt.ru