Как выбрать пароварку?

Обычно слово "пар" ассоциируется у человека с баней или сауной, которые весьма полезны для нашего здоровья. Электрическая пароварка - это тоже своеобразная баня, только не для человека, а для продуктов питания. И поверьте, пароварка, также как и баня, тоже укрепляет здоровье человека. Если вы стараетесь придерживаться здорового образа жизни, то мы советуем вам купить пароварку. Но прежде надо узнать, какие они бывают. Об этом мы и расскажем вам в этой статье.

Что такое пароварка

Пароварка собрана из трех частей:

1. Базовая - в ней расположены все электрические части, необходимые для нагревания воды. Ее заливают в особую емкость, которая находится в этой же части устройства. Пар, образующийся при нагревании воды и используется для приготовления воды. При этом не теряются полезные свойства продуктов. Включается пароварка в сеть при помощи провода, а управлять ею можно через специальную панель управления.

2. Специальные паровые корзины - их количество колеблется от одной до трех. Как правило, изготавливаются они из высококачественного пластика, который разработан специально для приготовления продуктов питания. Пар поступает через отверстия, которые расположены на дне корзин. А у верхней корзинки имеется удобная крышка.

3. Поддон. Он нужен для сбора конденсата, который образуется в процессе готовки пищи. У большинства пароварок есть всего лишь один поддон, но есть и такие модели, где количество поддонов равно количеству паровых корзин.

Все пароварки устроены по схожему принципу. По этой причине решение вопроса "какую пароварку выбрать" будет зависеть от ее технических характеристик. Чтобы не тратить лишние деньги, определитесь, для чего вам необходима пароварка. Ведь очень часто на кухне половина бытовых предметов стоит без дела или ими просто мало пользуются.

Прежде чем вы узнаете, как выбрать пароварку, надо рассмотреть достоинства данного устройства.

Положительные качества пароварки:

- пароварка - это незаменимый кухонный прибор для тех людей, которые стремятся к здоровому и вкусному питанию. Приготовленная еда сохраняет все минеральные вещества и витамины, которые при варке или жарке разрушились бы;
- пароварка - хорошая помощница, так как благодаря ей можно не только приготовить еду, но и разморозить различные продукты;
- пароварка пригодилась бы и беременным женщинам, которые в этот период особо нуждаются в здоровом питании;
- молодые мамы могли бы использовать пароварку в качестве стерилизатора бутылочек и тарелочек для своего ребенка;
- в пароварке можно не только готовить, но и подогревать еду;
- можно готовить одновременно несколько разных блюд. Их количество будет зависеть от числа корзин.
- еда в пароварке никогда не пригорит, а вода в ней не выкипит (если закончится вода, пароварка сама выключится)
- легко мыть;
- никогда блюда не будут суховатыми на вкус;
- выключается по таймеру;
- еду очень просто и быстро готовить;
- для занятых людей есть специальная функция - отсрочка приготовления продукта. Максимально время составляет двенадцать часов. Это означает, что вы можете с утра заложить все нужные продукты в пароварку, поставить время - и пароварка приготовит еду к вашему приходу. Если же вы опаздали, то в течении нескольких часов пароварка будет греть пищу. В вашем доме всегда будет горячая и вкусная еда!
- пароварка - хорошая помощница и для студентов! Как правило, в общежитиях запрещено использование плит, а на общей кухне не всегда хочется готовить. Тут-то пароварка и поможет решить эту проблему.

А теперь о характеристиках пароварки

Основные параметры - это система управления и мощность. Прежде чем принять решение, какую пароварку лучше купить, полезно узнать об этих параметрах во всех подробностях. Многие считают, что мощность пароварки является самой главной характеристикой. Это не так. В практически во всех пароварках мощность можно регулировать - от 650 до 2000 Вт. И при этом, чем выше будет она, тем скорее приготовится еда. Помимо этого, на скорость приготовления влияет и объемы корзин, конструкция пароварки и качество продуктов.

Перед тем, как выбрать пароварку, изучите ее систему управления.

Здесь имеются некоторые нюансы. Система управления бывает двух типов:
1. Электронная. Такие пароварки более функциональны, так как в них имеется возможность отсрочки приготовления, подогрев уже приготовленных продуктов. Данные системы управления оснащены ЖК-дисплеем. На нем и отображаются режимы функционирования пароварки.
2. Механическая. В таких пароварках тоже есть свои достоинства. Не надо активировать режимы и нажимать много кнопок. Необходимо установить лишь таймер на нужное время приготовления. Да и ломаются они редко.

Цены в интернет-магазинах:

	Пароварочный шкаф Kocateq RS12B	whitegoods.ru	88404 Р.
	Kocateq Пароварка RS24B	refro.ru	289178 Р.
	Рисоварка Rommelsbacher MRK 500	entero.ru	21990 Р.

Следующий предмет, на который надо обратить свое внимание при выборе пароварки, - это поддон

Перед тем как выбрать хорошую пароварку, обратите внимание на поддон. Оптимальная высота бортиков должна быть около 2-2,5 сантиметров. Слишком низкие бортики могут прибавить проблем, так как придется несколько раз удалять конденсат. А это чревато потерей драгоценного времени или поломке пароварке, так как влага может попасть на нагревательный элемент. Кроме того, поддон должен быть оборудован ручкой, чтобы не обжечься горячим конденсатом.

В том случае, если вы не желаете, чтобы в нижней корзине продукты во время готовки не пропитывались соком из верхней, купите пароварку с несколькими поддонами. Кстати, иногда в комплекте с пароваркой идет чаша для приготовления риса, в которую можно складывать продукты из верхних корзин. В данном случае исключается протечка сока. Как видите, правильно выбрать пароварку - легко!

Отзывы покупателей - еще один существенный критерий в решении вопроса "как правильно выбрать пароварку"

Если вы определились с моделью пароварки, то не поленитесь почитать еще и отзывы покупателей о ней. Поверьте, это поможет вам избежать разочарований! Отзывы помогут вам составить мнение о том, какая должна быть хорошая пароварка и какими функциями она должна обладать. Ведь лишняя трата денег - совершенна ни к чему.

Малозначимые, но весьма полезные вещи

Перед тем как принять решение, какую пароварку лучше выбрать, обратите внимание на некоторые вещи. Это индикатор количества воды, количество и объем корзин, их форма и прозрачность. Если эти параметры для вас важны в вопросе какую пароварку лучше выбрать, то мы рассмотрим этот вопрос в подробностях.

Как правильно выбрать пароварку: прочие нюансы:

1. Индикатор воды поможет вам отследить, сколько воды есть в пароварке к началу приготовления пищи. Этот нюанс, наверно, самый бесполезный, так как количество воды необходимо проверять каждый раз перед тем, как начать готовить.

2. Отверстие для доливки воды. Оно понадобится для тех блюд, которые необходимо готовить долгое время.

3. Прозрачность корзин пароварки. Решая вопрос, какую выбрать пароварку, прозрачность корзинок при этом особого значения не имеет, так как стенки в процессе приготовления запотеют.

4. Самый важный параметр - количество и объем корзин. Их количество, как говорилось выше, колеблется от одной до трех, а объемом от 1,5 литров до 3,5. Если ваша семья большая и все любят разную еду, то купите пароварку с тремя корзинами. А для того, кто живет один, больше подойдет пароварка с единственной корзиной. Для небольшой семьи подойдет аппарат, имеющий две корзины. Только вы сами определите, какая пароварка будет самой лучшей для вас и вашей семьи.

5. Форма корзин. В некоторых моделях одна корзина пароварки меньше другой. По этой причине их расположить можно только в определенном порядке, который нельзя поменять. Но таких моделей мало. Лучшие модели пароварок имеют возможность смены корзин. Она пригодится в том случае, когда в нижней продукты уже приготовились, а в верхней еще сыроваты. Поэтому выберете пароварку с одинаковыми корзинами.

Вот и все! Как видите, выбрать лучшую для вас пароварку легко! Тщательно обдумайте и сделайте правильный выбор модели. А вот какой фирмы выбрать пароварку - это уже тема для отдельной статьи. Естественно, фирма-производитель тоже важный критерий в выборе устройства. Ведь от него во многом зависит цена, качество и долговечность аппарата. В настоящее время есть пароварки от 700 до 9000 рублей. Если для вас это имеет какое-либо значение, то мы рассмотрим, пароварка какой фирмы лучше.

Цены в интернет-магазинах:

	Рисоварка Steba RK 4 M	entero.ru	5392 Р.
	Аппарат sous vide (су вид) Caso SV 900	whitegoods.ru	38632 Р.
	Аппарат sous vide (су вид) Profi Cook PC-SV 1112	whitegoods.ru	15886 Р.
	HURAKAN Пароварка для дим-самов HKN-DS2	refro.ru	32881 Р.

Лучшие изготовители пароварок

Лучшие модели пароварок принадлежат нескольким производителям. Это Moulinex, Tefal, Philips, Braun и Supra.

1. Пароварки Tefal. лучшими моделями считаются: Tefal VS 7001, Tefal VS 4003, Tefal VC 1017, Tefal VC 1016, Tefal VC 3008.

2. Пароварки Philips . Это модели Philips HD 9140/91, Philips HD 9110/70, Philips HD9120/00, PHILIPS HD9149/91, Philips HD9171

3. Лучшая модель пароварки Braun это FS 20

4. Пароварки фирмы Moulinex MV140132 и MV 1000

5. И конечно же, пароварки Supra FSS-301, Supra FSS-201 и SUPRA FSS-207.

Итак, на что следует опереться в вопросе "какую пароварку выбрать". Отзывы покупателей, технические характеристики и функции - вот на что необходимо прежде всего обратить свое внимание.