Как правильно выбрать аэрогриль? Признаюсь честно — к хорошеньким кастрюлькам неравнодушна. А если она к тому же электрическая, то мой кошелек будет плакать, стонать и просить — отдай деньги назад. Думаю у многих в глазах появился вопрос: о каких таких электрических кастрюльках идет речь. Конечно, мы о бытовой кухонной технике, а именно — мультиварках, аэрогрилях и пароварках.

Не все со мной согласятся, ведь сравнение аэрогрилей чаще всего идет с такими приборами, как ростер, микроволновка и мини-духовка. Может быть и верно, если смотреть на функции, но чисто внешне — кастрюлька с крышкой. И не просто стеклянная посудина, а чудо - кастрюля. Что же она умеет делать и стоит ли заменить  микроволновые печи или ростеры  на ветреную красавицу, у которой один вихрь на уме. Ой! То есть в программе.

Ведь аэрогрили работают по вихревому принципу. Но мы немного отклонились. Менять или не менять, а может добавить еще один прибор? Скажем: все зависит от того, как часто вы проводите время на кухне и какие блюда предпочитаете. Но стоит учесть, что в аэрогрилях продукты сохраняют больше витаминов, чем при варке в кастрюле на обычной плите при длительной тепловой обработке.

8_prev.jpg

К тому же вытапливая лишний жир из продукта, нет необходимости добавлять  масло, что приводит к отсутствию копоти и гари. Аэрогриль удобен для всех, кому показано диетическое питание. Прибор оснащен такими полезными функциями, как приготовление на пару и тушение продуктов. Посмотрим, что же за вихри имеются  в головке этой  чудесницы.

Аэрогриль состоит из большой стеклянной колбы с крышкой. В крышке находится нагревательный элемент и вентилятор. На панели управления имеются кнопки переключения температурного режима, а также переключатели скоростей вихревого потока. От скорости конвекции зависит вкус блюда: при низкой оно получается более нежное, при высокой - зажаристое.

В любом классовом обществе все подчиняется статусу. Бытовая техника — не исключение. Здесь тоже имеется иерархия. Механические устройства стоят на более низкой ступени, в  соответствии с этим стоимость таких приборов ниже. Электронная техника имеет более высокий статус и цену себе знает. Производители стараются внедрить как можно больше функций в свои технические изделия, повышая класс, качество и стоимость.

6_prev.jpg

Но если  вы не фанат кулинарии и для вас важно только быстрота и вкус - можно выбрать недорогую модель с механическим управлением. Она  без труда сварит наваристый борщ, сделает курочку с зажаристой корочкой, испечет простые булочки. Может даже закоптить рыбку. Но сложные блюда в таком устройстве не приготовишь.

Электронные аэрогрили действительно знают себе цену, как и то, что в состоянии сделать ваш обед незабываемым. Большое количество функций и три скорости вентилятора позволят приготовить блюда от "шеф-повара", которому по плечу различные кулинарные изыски по одному  нажатию на кнопку. Гусь в яблоках, рябчики в ананасах,  воздушное безе — все по вашему желанию. Мало того, аэрогрили с электронным управлением могут заменить  микроволновку с функцией разогрева.

Но  аэрогрили подразделяются также и по типу крышки. Бывают съемные крышки и крышки на специальном кронштейне. Удобнее второй вариант, так как кронштейн облегчает пользование устройством. Тем более, он регулируется по высоте. Но если расстояние между навесными шкафами и аэрогрилем менее 63 см, то в таком случае придется сделать выбор в пользу съемной крышки.

5_prev.jpg

Немаловажным фактором является и объем емкости аэрогриля. Они бывают от 6 литров и до 18. Стоит заметить, что приборы с минимальным объемом потребляют меньше питания и занимают минимум места, но на большое количество людей в таком аэрогриле блюда не приготовишь. Есть в этом чудесном устройстве один удивительный элемент без которого работа аэрогриля невозможна. И вы будете совершенно правы, если назовете его нагревательным.

В данном агрегате нагревательный элемент главный повар на кухне. И бывает он двух видов: галогеновый и металлический. Они различаются по цене и по свойствам. Галогеновые стоят дешевле, но они хрупки и и более подвержены загрязнению, поэтому срок службы таких элементов менее 3 лет. В этом случае, покупая прибор с галогеновым нагревателем, стоит заранее узнать о запасных вариантах, которые могут идти в комплектации к прибору.  Металлические собратья хотя и стоят дороже, но служат намного дольше.

Кроме того, многие модели оснащены такими функциями, как отсрочка старта или автоматическое перемешивание продуктов. Об этом желательно спросить продавца, а также входит ли в комплектацию чаши дополнительно сковорода. Но стоит заметить, что любое дополнительное приспособление может увеличить стоимость прибора. Безусловно, в современном мире без электроники на кухне сложно обойтись. Так, что выбор только за вами.  

9_prev.jpg