Если рассматривать электрошашлычницу по-принципу действия, то она представляет из себя обычный мангал, достаточно простой в использовании. Нанизанное на шампуры мясо или рыба устанавливается в прибор для приготовления, но при этом есть несколько отличительных качеств приготовления в электрошашлычнице, а именно:

- есть необходимость в достаточно продолжительном процессе мариновки продуктов, что бы избежать их сухости;

- для того что бы не было помех в процессе автоповорота шампуров, куски рыбы или мяса необходимо нарезать мельче, чем для обычного шашлыка;

- для того, что бы шашлык получился настоящим с запахом дыма, то нужно применять специальные средства для создания запаха.

2.jpg

Все кухонные бытовые приборы, и электрошашлычница не исключение, призваны облегчать людям процесс приготовления пищи, а по-этому обладают целым рядом положительных качеств:

- Возможность равномерного нагрева продуктов в оптимальных температурных условиях, а также изготовление шашлыка без сажи и копоти, позволяет создавать вкуснейший шашлык даже повару с отсутствием малейших навыков его приготовления;

- На природе отсутствует потребность в создании места для костра, покупки дров или их заготовки, постоянном контролировании процесса приготовления и другое;

- Имеет достаточно экономичную эксплуатацию, гораздо более дешевую, чем традиционные способы приготовления шашлыка за городом;

- Сокращается время на готовку шашлыка по-сравнению с традиционными мангалами;

- Прибор отличается своей надежностью в эксплуатации;

- Простой ремонт прибора;

- Сохраняется аромат приготовленных продуктов;

- Есть возможности для приготовления разнообразных блюд из разных продуктов, все зависит только от вашей фантазии.

3.jpg

Стоит упомянуть, что кроме вышеизложенных преимуществ, у электрошашлычниц есть и ряд минусов, которые могут быть негативно отразиться на её эксплуатации:

- Значительное энергопотребление;

- При эксплуатации можно получить ожог при неосторожном прикосновении к поверхности электрошашлычницы;

- Если в наборе ограниченное количество шампуров, то может возникнуть проблема, когда понадобиться приготовить много шашлыка;

- При чистке и мытье прибора могут возникать сложности, связанные с труднодоступностью некоторых мест в электрошашлычнице из-за её конструктивных особенностей;

- Риск получения очень шашлыка, который будет пересушен и излишне жесток. Это обычно происходит тогда, когда нарушается требования рецептуры в изготовлении маринада, а также когда условия приготовления не соблюдаются, например, если передержать по-времени.



Серпухова

Планируем с мужем в этом году купить электрошашлычницу Аромат. Склоняюсь к этой марке, так как многие хвалят.

19 апреля в 09:04

Андрей

Если у Вас сгорит ТЭН, то считай вы попали, запчастей под них почти нет(

20 февраля в 04:02

Дима

Раньше чтото не интересовался электрошашличными теперь куплю

26 апреля в 09:04

alex0174

спасибо,очень интересно...

25 апреля в 06:04

Анатолий

Очень хорошая статья! Вы ответили на все что меня интересовало. Теперь можно купить и я уверен что деньги ушли не напрасно и я не растроюсь при получении электрошашлычниц

25 апреля в 02:04

Антон

нормальная статья, побольше б таких

25 апреля в 02:04