2.jpg  В наши дни ни одну хозяйку не нужно убеждать в полезности фруктового, овощного и ягодного сока. Ни одна мама не обойдется в кормлении своего малыша без добавления к его рациону фруктового сока. Ни один малыш не устоит против того, чтобы выпросить у мамы красивую коробочку вкусного и сладкого сока. Но уверены ли вы, покупая в магазине расфасованный сок, что это действительно натуральный сок, а не смесь, изготовленная из сомнительного концентрированного пюре с добавлением воды и совсем не полезного сахара? Принесет ли купленный сок здоровье вашему ребенку или может только ухудшить его?

   От всех этих сомнений вы будете избавлены, если будете готовить сок собственными руками из свежих (лучше всего, конечно, выращенных на своем участке) фруктов, ягод и овощей. Для этого вам придется купить электрическую соковыжималку.

И незаменимым помощником вам в этой работе будет соковыжималка. Самыми распространенными электрическими соковыжималками до недавнего времени были выжималки с центрифугой. Фрукты в них сначала измельчались с помощью вращающейся терки, а потом в очень быстро вращающемся конусообразном ситечке отбрасывали под влиянием скорости свой сок в сторону, на стенки воронки, откуда он стекал в подставленный пластиковый стакан, а выжимки отправлялись в специальную форму.

  5.jpg Но вот в последнее время заговорили о том, что  сок, полученный таким образом, оказывался тоже далеко не идеального качества, поскольку в нем из-за быстрой скорости вращения разрушались витамины и другие полезные вещества. Но прикладная наука не стоит на месте, и вот уже в продаже появился новый вид электрических соковыжималок –шнековая электрическая соковыжималка. . Одной из таких соковыжималок, не слишком дорогой, но оттого не менее удобной и полезной, является соковыжималка Shivaki SJE-8311. Принцип работы выжималок такого типа уже совсем другой. По своему устройству (а у некоторых марок и по внешнему виду) такие соковыжималки напоминают обычную мясорубку. Точно так же порезанные на кусочки продукты закладываются в горловину, проталкиваются вниз с помощью толкателя. А там они попадают на вращающийся со сравнительно небольшой скоростью (70-80 оборотов в минуту) шнек, который сначала измельчает продукт, а потом, проталкивая его вперед и прижимая к стенкам и очень узкому выходу, выдавливает сок. Сок поступает через металлическое ситечко в большой стакан, а почти сухие выжимки отправляются в виде тонкой колбаски в пластиковую форму  для отходов.

   В отличие от центробежных выжималок, здесь сока получается больше, выжимки выходят более сухими, особенно от твердых продуктов типа моркови, свеклы, травы (да-да, такой выжималкой можно даже из полезной травы выжать сок), твердых яблок и груш. Если же фрукты переспелые или очень мягкие, то, надев специальную приставку, вы получите вкуснейшее пюре, которое принесет вашим детям не меньшее удовольствие и пользу для здоровья.

  3.jpg Для хозяек-мастериц на все руки будут весьма кстати еще 3 (кроме насадки для сока) прилагаемых насадки: для пюре и пасты, для изготовления лапши и для вермишели.

   Пользоваться соковыжималкой Shivaki SJE-8311 не сложнее, чем обычной мясорубкой. Так же просто она собирается и разбирается. Мыть ее нужно, как обычную посуду, а застрявшие в ситечке частички моментально удаляются с помощью специальной щеточки, которая входит в набор аксессуаров.

  4.jpg Трудно перечислить все фрукты, ягоды и овощи, сок которых можно получить с помощью этой соковыжималки. Даже из орехов получается очень вкусная ореховая паста, которую можно использовать для кондитерских изделий, а можно превратить в отличный десерт с добавками.

   Нужно только учитывать одну вещь. Соковыжималка Shivaki SJE-8311 не рассчитана на производство большого количества сока за один раз. Зато наисвежайший аппетитный на вид и очень вкусный и полезный сок будет радовать вас и вашу семью каждый день и приносить им удовольствие и здоровье.