Современную кухню невозможно представить без электрической или газовой плиты. Однако плиты постепенно теряют популярность ввиду своей громоздкости и трудности перемещения. На замену им приходят варочные поверхности. Преимущество варочных поверхностей заключается не только в их легкости, но и в более широких возможностях расположения варочной панели на кухне.

Самыми востребованными являются электрические и газовые варочные поверхности. Существуют еще и комбинированные варочные поверхности, однако они не пользуются такой же высокой популярностью. Электрические панели выгодно отличаются от газовых тем, что риск взрыва газа отсутствует. Кроме того, стеклокерамическую поверхность таких устройств значительно легче чистить. К недостаткам можно было бы отнести сравнительно долгое время нагрева электрических конфорок, однако современные электрические варочные поверхности оборудованы конфорками, которые нагреваются не дольше 10-15 секунд. Ввиду описанных достоинств, стоит рассмотреть наиболее выдающиеся модели электрических варочных поверхностей, которые обладают полезными функциями и высокими характеристиками, но при этом продаются по адекватной цене.

1) Kuppersberg FA 6 VS16. Это самая недорогая электрическая варочная поверхность из рассматриваемых в этом обзоре. Цена - 15000 рублей. Кроме того, она является одной из самых недорогих на рынке. Данное устройство оснащено четырьмя конфорками разных размеров, при этом две из этих конфорок являются контурными, то есть у них можно менять размер поля нагрева. Устройство оснащено полезной функцией защиты от детей, которая блокирует включение конфорок. Для удобства и безопасности агрегат оборудован сенсорным управлением и индикатором остаточного тепла. Степень нагрева конфорок можно регулировать благодаря присутствию девяти уровней мощности. Покрытие этой электрической варочной поверхности изготовлено из стеклокерамики - материала, который устойчив к длительному нагреву и легко моется. Эта электрическая варочная поверхность, как и все ниже следующие аппараты, обладает таймером, с помощью которого можно установить время завершения работы. Необходимо отметить, что фирма Kuppersberg является крупным производителем не только электрических, но и газовых варочных поверхностей. Изделия от этого бренда пользуются популярностью благодаря своему качеству и умеренной цене.

Электрическая варочная поверхность Kuppersberg

2) Korting HK 6305 BX. Цена этой модели составляет 18000 рублей. Это хоть и выше, чем в предыдущем случае, но все-таки приемлемо относительно уровня средней цены. Данная электрическая варочная поверхность тоже оборудована 4-мя конфорками, однако функциональность этих конфорок немного другая в отличие от предыдущего агрегата. Вместо двух двухконтурных конфорок присутствуют одна трехконтурная конфорка, поле нагрева которой можно изменять от очень маленького до размера крупной кастрюли. При этом присутствует конфорка с овальным полем нагрева. В работе может очень пригодиться функция автоматического закипания, которая позволяет уменьшить температуру конфорки, если содержимое посуды закипело. Для постоянно занятых хозяек может пригодиться функция кратковременной паузы, которая на некоторое время снижает температуру конфорок, чтобы блюда не остывали, но в то же время не сгорели. 

Электрическая варочная поверхность Korting

3) Bosch PKC875N14D. Эта модель является наиболее дорогостоящей электрической варочной поверхностью, ведь цена превышает 23000 рублей. В отличие от многих других устройств, электрическая варочная поверхность от Bosch оснащена конфоркой с овальной зоной нагрева. Не менее важно, что электрическая варочная поверхность Bosch PKC875N14D имеет 5 конфорок, из-за чего этот агрегат отлично подходит для большой кухни, где планируется частое приготовление пищи. Этому, кстати говоря, способствуют довольно большие габариты этой электрической варочной поверхности, ведь агрегат значительно шире, чем предыдущие модели. При этом у трех из пяти конфорок можно менять зону нагрева, так как они являются двухконтурными. Стоит отметить, что конфорки этой электрической варочной поверхности нагреваются очень быстро даже по меркам многих аналогичных устройств.

Электрическая варочная поверхность Bosch

Выше было приведено описание электрических варочных поверхностей, являющихся лидерами как по техническим параметрам, так и по цене. Однако данные устройства могут быть не пригодны для размещения в необычной кухонной планировке, где, к примеру, предполагается размещение варочной панели в углу.