варочная панельИндукционная варочная панель – прекрасная альтернатива традиционной электрической плите. Она удобна в использовании, экономна, имеет ряд особенностей, которые существенно упрощают процесс приготовления пищи. Основное отличие индукционных панелей от обычных в том, что нагревается не конфорка, а продукты в посуде, установленной на панели. Варочные поверхности электрические индукционные широко представлены на нашем рынке, поэтому на вопрос «какую варочную панель выбрать?», однозначного ответа нет.

Чего мы хотим от электрической панели?

Чтобы ответит на вопрос как выбрать электрическую варочную панель, нужно определиться, сколько конфорок нам нужно. В ассортименте любого производителя присутствует четырех- и двухкомфорочная варочная поверхность, реже встречаются варианты с тремя нагревательными элементами. Несложно понять, что для большой семьи имеет смысл приобрести поверхность с четырьмя конфорками, а если в квартире или доме живет один-два человека, достаточно купить электрическую индукционную поверхность с двумя конфорками. Также последний вариант имеет смысл устанавливать, если на кухне недостаточно места или размеры мебели не позволяют установить большую панель. Отметим: размеры варочной поверхности с тремя конфорками практически не отличаются от индукционной панели с четырьмя, поэтому всерьез такой вариант не стоит рассматривать. Отдельно стоит сказать про устройство конфорок. Большие конфорки могут иметь дополнительный контур, благодаря которому еда в посуде большого объема приготавливается быстрее. Внешне такие конфорки отличаются от обычных – они выглядят как два круга разного диаметра.

На что обратить внимание при выборе поверхности?

варочная поверхность

Если с количеством конфорок мы разобрались, определимся с другими характеристиками. Первая из характеристик – мощность варочной панели. Она влияет не только на количество конфорок, которые могут работать одновременно. Если мощность варочной поверхности на четыре конфорки ниже 6 кВт (на две конфорки – ниже 3 кВт), не факт, что можно будет быстро приготовить какое либо блюдо или одновременно использовать все конфорки. Оптимальное значение мощности можно вычислить простым способом – умножить количество конфорок на 1,75 – получим значение в киловаттах.

Второе, что нужно учитывать – функциональность. Недорогая варочная панель будет иметь только стандартный набор возможностей, а именно – включение и регулировку температуры конфорок. Варианты подороже имеют более широкие возможности. В первую очередь это автоматическая активация конфорки, когда на нее устанавливается посуда, более широкий режим выбора рабочей температуры. Также часто индукционная панель может иметь таймер выключения, отдельный режим разморозки, блокировку конфорок и функцию защитного отключения.

Перед тем как купить варочную поверхность индукционную стоит задуматься, какие из этих функций будут вам полезны, а без каких можно обойтись? если в вашей семье есть дети, лучше выбирать модель с максимальным уровнем безопасности и защиты, а если детей нет, то можно купить недорогую варочную панель только с основными функциями.

Цена варочной панели – вопрос не последний.

варочная индукционная поверхностьМногие выбирая варочную поверхность сталкиваются с тем, что характеристики варочных поверхностей разных производителей практически одинаковые, а цены существенно отличаются. В этом случае все просто – дешевый продукт не может быть качественным. Недорогая варочная поверхность, оснащенная большим количеством опций сразу должна вызывать сомнения. Тут возможны только два варианта – либо возможности варочной поверхности завышены, либо качество оставляет желать лучшего. Поэтому задаваясь вопросом «какую варочную поверхность выбрать?» не стоит забывать старую поговорку: «Бесплатный сыр только в мышеловке».