индукционная поверхность

Индукционные плиты удобны, экономны и практичны. Любой производитель бытовой техники предлагает много разных моделей варочных поверхностей, отличающихся не только мощностью, но и функциями. Если вы не сталкивались с такой техникой, то определиться с тем, будет ли вам полезна та или иная опция довольно сложно. Предлагаем вам список функций, которые чаще всего имеют варочные поверхности.

Функция блокировка варочной плиты

Функция особенно полезна, если в вашей семье есть маленькие дети. Она блокирует панель управления, защищая плиту от случайного включения. Ручная блокировка есть у всех варочных поверхностей, но некоторые модели блокируют панель управление через некоторое время бездействия.

Защитное отключение конфорок / Защита от перегрева

Если вы забыли отключить одну или несколько конфорок – не беда. Варочная поверхность сделает это за вас. Время срабатывания зависит от модели плиты и мощности конфорки, иногда играет роль, на какую температуру она выставлена. Основная задача функции – не допустить порчи еды и сэкономить электроэнергию.

Защита от перелива

Отличная функция, которая защитит варочную поверхность от пригорания. При попадании воды или жира на варочную поверхность, происходит полное отключение всех конфорок. В некоторых моделях защита от перелива срабатывает только тогда, когда жидкость попадает на панель управления, в некоторых – вообще на варочную поверхность. Этот момент довольно важен.

Таймер / Краткосрочный таймер

таймерБольшинство варочных поверхностей позволяют установить таймер на каждую отдельную конфорку, но некоторые модели имеют только общий таймер. Его можно настроить либо на отключение конфорки по истечении определенного времени, либо на подачу звукового сигнала. Краткосрочный таймер позволяет быстро включать конфорки на заданные небольшие промежутки времени. Он удобен для варки кофе, яиц, подогрева пищи.

Определение размера посуды

Функция позволяет сэкономить электроэнергию, она доступна для конфорок с несколькими контурами. С ее помощью варочная поверхность подключает столько контуров, сколько занимает установленная посуда. Таким образом можно эффективно использовать все конфорки.

Эко-таймер индукционной плиты

Интересное новшество, с помощью которого можно уменьшить потребление электричества. Этот таймер выставляется как и обычный, но он оценивает температуру нагрева конфорки и выключается немного раньше, чем был установлен. При этом еда доводится до состояния готовности за счет остаточного тепла конфорки.

Поддержание тепла

Полезная функция для тех, кто часто пользуется любым из таймеров.  После того как вы включили функцию поддержания тепла, можно выставить таймер и на время забыть о готовке. Когда назначенное время придет, таймер остановит приготовление пищи, но конфорка будет поддерживать ее в нагретом состоянии. в некоторых моделях варочных поверхностей есть несколько температурных режимов функции, а иногда ее можно задать самостоятельно.

Объединение конфорок

объединить конфоркиОсобенно полезная опция, если вам нужно приготовить что-то в большой посуде, например, утятнице. Вы запросто объедините две конфорки и сможете управлять ими как одной цельной. Как правило, такая функция встречается в индукционных поверхностях премиум класса.

Бустер варочной поверхности

Если нужно быстро разогреть или приготовить еду, а мощности конфорки не хватает, можно «отобрать» ее у соседней с помощью бустера. Это не сказывается на сроке службы варочной поверхности, качестве приготовления еды или потреблении электроэнергии. Такая функция у разных производителей бытовой техники может называться по разному, например «Power Management» или «MaxBoost».

Индикатор остаточного тепла индукционной поверхности

Полезная функция, особенно если в семье есть дети. Индикатор показывает, насколько нагрета конфорка, тем самым защищая вас от риска обжечься при ее очистке или случайном прикосновении. У варочных поверхностей индикатор может быть одно-, двух- и трехпозиционным.