Если бы не маленький ребенок, я бы и не знала, что такое йогуртница и для чего она нужна. Когда ребенку исполнилось 6 месяцев, передо мной возникла проблема: какие кисломолочные продукты вводить в детское меню? Малышке не нравился кефир, творожок тоже ела немного и нехотя. Соседка, тоже молодая мама, рассказала, что готовит дома натуральные йогурты, а малыш ест их с удовольствием. Мне стало интересно, сначала начиталась об этом в интернете, купила сухую бактериальную закваску и стала изучать инструкцию. Вот тут и возник вопрос: в чем это можно приготовить, чтобы выдержать и температурный и временной режимы? Пыталась делать в термосе, научилась, но мыть неудобно, долго и нудно. Просто летом оставляла на столе в банке, укутав полотенцами, тоже не всегда получался йогурт нужной консистенции.

Цены в интернет-магазинах:
TEFAL Йогуртница YG260132 TEFAL Йогуртница YG260132 bistrotehnika.ru 4409 Р.

2.jpg

Цены в интернет-магазинах:
Tefal Йогуртница YG657132 Tefal Йогуртница YG657132 Pleer.ru 9016 Р.

Муж не выдержал моих страданий и купил йогуртницу Moulinex DJC 141. Как обычно, я вскипятила молоко из рынка, остудила его до 38 градусов, в баночку с закваской немножко налила молока, хорошенько растворила порошок и вылила в теплое молоко. Потом молоко с закваской разлила по баночкам, закрыла крышками-винт, поставила все в йогуртницу, накрыла крышку, включила и …пошла спать. Утром проснулись, а вкусный, густой, сытный, натуральный йогурт уже готов к завтраку. Детям очень нравится его нежный сливочный вкус, кроме того, я добавляю фрукты, и выходит замечательный десерт. На кухне этот йогурт у меня вполне заменяет сметану, заправляю им салаты, добавляю детям в борщ. Сама его ем с удовольствием вечером, вместо ужина, даже без фруктовых добавок.

1.jpg

Удобная и компактная йогуртница стала моей незаменимой помощницей в приготовлении йогурта для детского питания. Из незначительных недостатков назвала бы несколько короткий шнур (1 метр – может быть и маловато для кухни) и отсутствие таймера. Звуковой сигнал не помешал бы, так как обычно женщины заняты сразу несколькими делами на кухне. А в остальном – только положительные эмоции от работы с таким прибором. Рекомендую всем, кто интересуется правильным, здоровым питанием.